14日(月)はお休みさせていただきます。
14 日(月) 15(火) 16日(水) と連休になります。
よろしくお願いします。
- 2012/04/29(日) 14:56:30|
- お知らせ
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4月20日(金) 夜は「日本酒の会」 のため、貸し切りです
22日(日) イベント出張 のため、お休みいたします
23日(月) 昼営業はお休みします 夜は営業いたします
24日(火) 定休日
30日(月) 祝日 営業いたします
5月は近日アップします
よろしくお願いします
- 2012/04/19(木) 23:59:23|
- お知らせ
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ライターである 小清水史さんとの企画による
日本酒の会 『日本酒のはじめ方』 を しらかめ にて催します
『水ノ如シ』
水のごとく喉元を通りすぎてゆく味わい、、、。
それが、日本酒の褒め言葉のひとつでした。
いまでもそう思っている人も多いかと思います。
しかし、しかし、口にした日本酒の味を後から思い返していただくと、
ほのかな香りと味の余韻が、記憶の隅に残ってはいないでしょうか。
実は今、日本酒は香りも味も史上最高にバラエティに富んでいます。
そんな日本酒の豊穣な世界を、
『しらかめ』の料理とお蕎麦と、
狛江の有名酒屋である『籠屋 秋元酒店』さんのレクチャーとともに、
ひとりでも多くの人に楽しんでほしい。
日本酒に興味はあるけれども、おいしい日本酒に巡り会えない。
探し方もわからないという人のご参加をお待ちしています。
ライター 小清水史
彼は昨年出版されたこちらの本でも、取材 執筆されています。
籠屋の店長、横山太一さんとともに、
豊富な知識で、日本酒の楽しいお話が聴けると思います
日本酒のことを知りたい、、
呑むのは好きだけど、いつも何となくお酒を注文してしまう、、
そういった方のための会です
勉強会ではなく、楽しく食事をしながら日本酒のことを覚えられるきっかけになれば、と思っています
もしご興味あれば、ご参加ください
日時：４月２０日（金） PM７：００
費用：４５００円
内容：タイプの違う日本酒を数種類用意しております。
日本酒に合うつまみとお蕎麦をコースでお出しします。
ご予約、お問い合わせ
お蕎麦のしらかめ
０３−３４２０−１９８８ （定休日の１０、１７、１８日以外でお願いします）
もしくは
Twitter ＠shirakame にて
- 2012/04/10(火) 02:09:42|
- お知らせ
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写楽 純米吟醸 ささめゆき
果物系の香りに優しい甘さ
新酒らしい爽やかですっきりした喉越しです
きれいなお酒ですね
始めの一杯にいかがでしょう
白ワインが好き という方でもおいしくいただけると思います
- 2012/03/10(土) 12:37:06|
- お品書き お飲物
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富山の農家さんから桜をいただきました
啓翁桜 と書いて けいおうざくら と読みます
もともとは山形が原産だとか
しらかめに一足はやい春のおとずれ
季節の変わりめを肌で感じる今日このごろですね
みなさん色々おありでしょうが、それでも前を向いて進んでいきましょう！
、、、と言っては自分に言い聞かせている毎日です
♪スピッツ 『ただ春を待つ』
- 2012/02/21(火) 23:33:56|
- しらかめのこと
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